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2010. 12. 14  
 こんばんは。どんなんでもブログは毎日更新されていたほうがよいと思ふ(・0・。) ほほーっです。

 昨日の昼間に漬けた白菜は夜中にはこんな感じになってました。

DSCF4318.jpg

 白菜が一杯だったおけがこんなふうに水が抜けてきました。3日漬けて水を抜いたあとお肉を入れます。

 ちなみに今夜はおっかさんはニシンの漬物の準備をしていました。

DSCF4319.jpg

 こんなふうに大根を切って

DSCF4321.jpg

 塩を入れてよく混ぜます。やっぱり少し水を捨ててからニシンを入れます。

 おっかさんはこんなに働いているのにお前は遊んでいるのか?と言われそうなので(・0・。) は何をしているかと言うと、

DSCF4317.jpg

 ダンボールなどを縛る平たくて硬いテープでひごを編んでいます。今は練習中で慣れたら畑仕事に使えるものを作りたいと思っています。

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Comment
こんにちわ~!
白菜の漬物は、母が冬になるとつけていたので、分かるのですが、問題は”肉”を投入??うーん・・・。

16日にお肉さんを投入との事。ワクワクドキドキですね?(笑)
楽しみにまってまーす!!(笑)

では、see you~~
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