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2011. 05. 20  
こんばんは、まるーんです。
今日は とても天気が良く、暑いぐらいの日でしたね。
こんな日は外の木陰で カフェができたら 良かったぐらいでした。

また 次回以降の課題としましょうか・・・

最近は石徹白の人は 農作業が忙しいので あまりカフェにもおみえになりません。
寂しいですが くくりひめのこれからの課題として 

石徹白以外の方にももっとカフェの事をお知らせ出来たらいいな、と思います。

また ”カフェをやってます!”みたいな ふらっと来た人が気楽に寄ってくれるお店にしていけたらいいなとも思います。


今日のメニューは

CA3H0092.jpg


パンセット  *トースト
  ¥400   *採れたて折り菜の和え物
       *カリメロたまご
       *これも採れたて石徹白のアスパラスープ
       *ヨーグルト ブルーベリー添え
 
なにしろ、朝 採ってきたばかりのアスパラと折り菜を使っているから そんなに調味しなくても美味しい!!のです。
私達の調理の腕前以上に、素材の美味しさが勝ってますね。当たり前ですけど・・・


CA3H0093.jpg


スウィーツセット   *ふわっふわシフォンケーキ 生クリーム添え
   ¥400

ほんと ふわっふわのシフォンケーキでした。 もう1ホール買い占めたいぐらいのケーキでした。

また このシフォンケーキをいつかのカフェでだして欲しいです。



CA3H0094.jpg


ランチセット  *唐揚げ
 ¥800  *サラダ(自家製和風ドレッシング)
        *採れたて折り菜の和え物
        *カリメロたまご
        *これも採れたて石徹白のアスパラスープ
*ご飯
        
        *お飲み物付きです


今日は5人の方がランチをオーダーして下さいました。ありがとうございました。



これからもできるだけカフェを開いて”石徹白に来たらくくりひめカフェでお茶をしてこ!”みたいなノリで寄ってくれるお店にしていきたいですね。

これからもよろしくお願いします。


じかいのカフェは  6/1(水)
          6/10(金)
          6/20(月)
          6/30(木)です。  お待ちしてます。


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Comment
No title
 カフェお疲れさまでした。平日で農繁期ですからなかなかね(^▽^;。営業日を告知してるから材料も準備もなにもかもしておかないといけないのはお店の大変なところですね。

 (・0・。) も仕事で行けませんでした(^▽^;。でも来てくれた人には喜んでもらえたと思いますよ。
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