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2012. 07. 13  
大変大変ご無沙汰しています。
りんごです。

ブログを書かせてもらうのは
いつぶりだろう・・・というくらい
ご無沙汰してしまいました。。。
ほほーさんにお任せっきりで、すみません。。。


この頃は、石徹白は雨っぽい日が多いですが
郡上市内の他の地域に比べると
そこまでひどい天気ではありません。

やはりここは、越前の国だったからか
気候が少し違うようです。

確かに、冬の雪の降り方も違うんだから
夏のお天気も違うのでしょうね・・・。


さてさて、最近のくくりひめカフェの
野菜ランチの写真をご紹介します。

こちらは、事前予約の方にご提供しているメニューです。

DSC06279 - コピー

上の方から
・ほうれんそうの白和え
・かぼちゃのつるのおひたし
・天ぷら(しその葉、とうもろこし、まいたけ)
・水ぶきの煮物
・じゃがいもの南蛮味噌マヨ和え
・わらびの煮付け
・白飯
・かぶらのお漬物
・なめこのお味噌汁
+とうもろこしシフォンケーキ&ドリンク

です。
ボリューム満点!



私は石徹白に来て、これを初めて食べた!というのが
いくつもあります。

例えば、水ぶき。

普通のふきと違って、山のほうの水場に自生しているようです。
ちょっとぬるっとして(とろっとして?)独特でおいしいです。

そしてかぼちゃのつる!
ちっこいかぼちゃがついているものもあって、
すごくかわいいのです!
しかもおいしい!

かぼちゃが実る前の、この季節限定の特別な食べ物ですね。


ぜひくくりひめカフェをご利用くださいね!


あ、7月の営業日は20日です!
ぜひお越しくださいませ~!
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岐阜県郡上市白鳥町石徹白。
岐阜県と福井県の県境・白山国立公園の南山麓に位置する小さな集落です。詳しくはこちらをご覧ください。

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